EĞİTMENLER

Gian Luigi Marcazzan-Crea

Gian Luigi Marcazzan 26 yıldan beri İtalya'nın Bologna kentindeki Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi'nde (CREA) balın kimyasal ve duyusal analiz yoluyla kalite kontrolü konusunda araştırma ve teknik yöneticilik yapmaktadır.

Bal kalitesinin değerlendirilmesi yöntemlerini geliştirme konusunda lider kuruluş olan Uluslararası Bal Komisyonu bünyesindeki Bal Duyusal grubunun lideridir.

Öğretmen ve profesyonel bal tadımcısı olarak 25 yıldan fazla deneyime sahiptir ve İtalyan Bal Duyusal Analiz Uzmanlık Kayıt Kurumunun Başkanıdır.

2008'den beri, uluslararası bal yarışması BioMiel’de panel lideri olarak görev almaktadır.

Gian Luigi, arı sütü ve propolisin bileşimleri üstünde de kalitelerini karakterize etmek, kontrol etmek ve bilesim hakkında bilgileri açıklayabilmek amacıyla de incelemeler yapmaktadır. Aynı zamanda bir arıcıdır, oğul ve bal üretimi için arı yetiştirmektedir.

Raffaele Dall'Olio-BeeSources

Raffaele Dall'Olio, bal arısı patojenlerinin teşhisinde yüksek lisans derecesine sahip, ana arıların suni döllenmesinde yetkin bir arıcı ve hayvan biyoloğudur.

Bal arısı ırklarının genetik korunması, patojenlerin ve virüslerin tespiti, arıcılık ürünlerinin kalitesinin iyileştirilmesine odaklanan bal arısı araştırma ve öğretiminde 10 yıldan fazla deneyime sahiptir. COLOSS (Koloni Kayıpları üzerine) ve RNSBB (Sürdürülebilir Arı Yetiştiriciliği hakkında) uluslararası araştırma ağlarının üyesidir.

Raffaele, Toskana, İtalya'da 150 kovan ile ticari deneyime ve Yeni Zelanda'da ana arı yetiştirme ve manuka balı deneyimine sahiptir.

Apimondia ve Avrupa Apidoloji Konferansı da dahil olmak üzere uluslararası alanda aranan bir konuşmacı olan Raffaele, Italyan Bal Duyusal Analiz Uzmanlık Kayıt için öğretmen, profesyonel bal tadımcısı ve panel lideri olarak 10 yıldan fazla deneyime sahiptir.

CRA-API laboratuvarında 2005'ten beri çeşitli Bal Yarışmalarında'daki resmi Panel Testi üyesi olarak 2015 yılında işletmeler için Ar-Ge aracı olusturacak olan “AsSenso’’yu kurmustur.

Raffaele ayrıca L'apicoltore Italiano, Lapis ve APOidea gibi İtalya'daki ulusal arıcılık dergileri için yazı yazmıstır.