Turkish Honey Tasting Society

TURKISH

HONEY TASTING SOCIETY

2024 İSTANBUL

KATILIM 25 KİŞİ İLE SINIRLIDIR.

BAL TADIM

UZMANLIĞI NEDİR?

Sertifika Programının amacı, bal konusunda farkındalığı ve uzmanlığı artırmak, katılımcılara balın kalitesini ve çeşitlerini değerlendirebilmelerini sağlayan bir metodoloji öğretmektir.

BALIN
RENKLERİ

Bal, doğanın bize sunduğu en tatlı hediyelerden biridir ve çeşitli renklere sahip olabilir. Balın rengi, arıların ne tür çiçeklerden nektar topladığına bağlıdır.

Bu renk farklılıkları sadece estetik değil, aynı zamanda balın tat ve besin profilini de etkiler. Açık renkli ballar genellikle daha hafif bir tada sahipken, koyu renkli ballar daha güçlü ve belirgin bir tada sahip olabilir.

Ayrıca, balın rengi antioksidan içeriği hakkında da ipuçları verebilir. Genellikle, koyu renkli ballar daha yüksek antioksidan içeriğine sahip olur.

Balın doğasındaki matematiği keşfedin!

Bu eğitim, katılımcılara balın hangi bitkilerden elde edildiğine dair detaylı bilgiler sunar. Ayrıca, bu bilgileri pratiğe dökme ve analiz yapma yeteneğini de geliştirir.

Eğitimin sonunda katılımcılar, balın botanik kökenleri hakkında derinlemesine bir anlayışa sahip olacaklar ve bu bilgileri günlük yaşamlarında veya mesleki uygulamalarında kullanabileceklerdir.

Eğitim süresince, farklı bal türlerinin botanik kökenlerini inceleme, analiz etme ve değerlendirme fırsatları sunulacaktır.

Bu sayede katılımcılar, hem teorik bilgi sahibi olacak hem de bu bilgileri pratiğe dökme yeteneğini kazanacaklardır.

ÖN BAŞVURU YAPIN

Yer İstanbul

Tarih 2024

Neden bu eğitime katılmalısınız?

Araştırmacıların, farklı bal türlerini net ve anlasılır bir şekilde değerlendirmek ve tanımlayabilmek amacıyla rasyonel parametreler oluşturmalarını sağlayacak kapsamlı ve derin bilgi edinmeleri hedeflenir.
Resmi kurum çalışanlarının, balda bulunabilecek kusurları ve botanik beyanın uygunluğunun nasıl doğrulanacağını öğrenmeleri hedeflenir.
Arıcıların, ürünlerinin kalitesini nasıl iyileştireceklerini, olası kusurları fark edebilmeyi bunları nasıl önleyeceklerini ve doğru etiketlemeyi öğrenmeleri hedeflenir.
Tüketicilerin, balın koku, tat ve aromasının binlerce nüansının tadımını yaparken daha bilinçli bir seçim yapabilmeleri hedeflenir.

Sponsor Firmalarımız

Uluslararası bal tadım uzmanlarının önünde markanızı sergilemek ve sporsorumuz olmak için bize ulaşın.